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青菜小素鸡羹的做法步骤

1.食材：小素鸡、青菜（已洗净切开）、水淀粉

2.将小素鸡放在案板上切开。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡和青菜翻炒翻炒。

4.接着，加入一些清水煮开、煮至青菜断生。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味翻匀。

8.最后，加入水淀粉。

9.勾芡搅匀，即成。